Arşiv

Yazılar buna göre etiketlendi; ‘Yemek Tarifleri’

Mutfak Keyfi Günün Mönüsü Nur Viral Stv Yemek Programı


03/09/2013 Yorum Yok

nur-viral-mutfak-keyfi-iftar-mönüsü-samanyolu-tv-ramazan

Nur Viral ile Mutfak Keyfi İzle 2013

Ramazan bitti ama Nur Viral’in programın devam ediyor. Bu Sene Stv’nin Ramazan ekranı çok dolu. Güzel sunucu Nur Viral Samanyolu tv’de yayınlanan yeni yemek programı Mutfak Keyfi için Türkiye’de şehir şehir dolaşıyor ve evlere konuk oluyor. Çeşitli yörelere has yemek tariflerini bizzat yerlisinden izleyeceğiniz bu yemek programı Ramazanda her gün sizlerle. Hangi şehirlere kimlerin evlerine konuk oldu Nur Viral haydi izleyelim.

2013 arşivi

3 eylül salı – Kayseri – yoğurtlu tarhana çorbası, kuzu tandır, sebzeli tavuklu pirinç pilavı, kremalı kadayıf tatlısı
2 eylül pazartesi – Kütahya – sıkıcık çorbası, göveç, tosunum böreği, meyveli kup
30 ağustos cuma – niğde söğürme, kavurma böreği, sebzeli niğde güveci, plaza tatlısı
29 ağustos perşembe – çerkez mutfağı – şipsi pasta çorbası, acuka, metaz, mısır unu helvası
28 çarşamba – Konya – kuzu etli patlıcan yuvası, çullama, su böreği, höşmerim
27 – Nevşehir – bulgur çorbası, tandıra kuzu kaburga, peravi, kayısı tatlısı ( bitirgen ), soğanlı gözleme
26 – Özbek Yemekleri özbekistan mutfağı – Lagman, maş çorbası, tavuklu mantarlı börek, pahlava
23 – Elazığ – ayran çorbası, islam kubbesi, reyhanlı kabak dolması, incir sultan tatlısı
22 – Kayseri Ayşe Hanım – sebzeli çorba, çökermet kebabı, peynirli kol böreği, sufle
21 – karadeniz yemekleri  – köfteli çorba, karalahana dolması, fasulye diblası, pratik laz böreği
20 – Adana – Soğukluk çorbası, dilme, etli döğme pilavı, sütlü irmik tatlısı
19 – Konya – Ovma çorbası, gerdan tandır kebabı, sebzeli bulgur pilavı, etli kırmızı biber dolması, kaygana tatlısı
16 – Osmanlı Mutfağı – nohut çorbası, hurmalı et yahnisi, pazılı yoğurtlı pilav, taze naneli lor tatlısı
15 – Gemlik – nohutlu domates çorbası, patates yatağında beşamel soslu tavuk tarifi, şehriye pilavı, esmer güzeli tatlısı
14 – Afyon Hatice – Göce yuvalağı çorbası, afyon kebabı, etli patlıcan musakka, Güllaç
13 – Denizli Selma – iç pilavlı tavuk dolması, bademli buğday çorbası, yoğurtlu meneviş, karamelli tatlı
12 – Uşak – Top Köfte Çorbası, tel kadayıflı pilav, köfte mantolu patlıcan, güllaçlı prenses tacı
7 – Mardin Mutfağı – kaburga dolması, kibe (işkembe dolması), mahluta çorbası, zingil tatlısı
6 – analı kızlı çorbası, oruk, aşur, Kerebiç tatlısı
5 – Ankara – Ankara tavası, mercimekli mantı çorbası, dane-i osmaniye pilavı, Haşhaşlı revani
4 – Manisa – Arnavut çorbası, tavşanlı, kabak sıyırma, buzlu osmanlı tatlısı
3 – Bursa Mudanya : Sevgi Urgancı – tarhana çorbası, osmanlı kavurma, sarımsaklı yoğurtlı semizotu, osmanlı un helvası
2 – Gaziantep – öz çorba, antep kuru biber dolması, sarımsak kebabı, peynirli kadayıf
1 – Kayseri Talas – bamya çorbası, fırın ağzı, yağ mantısı, aside tatlısı

Devamını oku…

Özgür Şef ile Özgür Lezzetler – Atv Yemek Programı


07/08/2013 5 yorum

Atv Özgür Lezzetler İzle

özgür-lezzetler-atv-yemek-programı-özgür-şefRamazan ayı bir başladı tv kanallarının da yemek programı yarışı da başlamış oldu. Bir çok kanalda yeni yemek programları sırf ramazan ayı için başlatıldı ve muhtemelen ramazan sonunda final yapacak. Atv kanalı ise malesef 1 hafta geç kaldı. Ama nihayet herkesin tanıdığı ve sevdiği Özgür Şef  Özgür Özkan’ı transfer etmiş. Özgür şef ekranların beklenen yüzü nihayet beyaz cama döndü. 16 Temmuz salı Atv’de başlıyor. Yemek tarifleri ve et pişirmenin ve mutfağın püf noktaları

7 ağustos çarşamba  – pratik kuzu büryan
6 – tavuk ve  kuzu yağında garnitür, ratatouille gibi bir sebze türlüsü
5 – yaprak sarması tarifi, kuzu kapama, patates mantısı
1  – patates püresi ve kuzu gerdan tarifi

31 temmuz  – Bonfile Sarma, sebzeli pilav
29 – kaburga dolması, lezzetli pilav nasıl yapılır
26 – sebzeli kıvırcık kuzu etli Kağıt Kebabı,
24  – Tavuk göğsü nasıl lezzetlendirilir.
18   – tavuk için sos hazırlama, evde patlıcan közleme
17 -  – kuzu incik ve yanına garnitür
16 salı ilk programı tekrarı full  Tavuk ve pilav pişirmenin püf noktaları